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10 septembre 2016 6 10 /09 /septembre /2016 13:40
Compote pomme / figue

Ingrédients (pour 4 pots moyen) :

- 1 kg de pommes

- 500 g de figues

- 40 cl d'eau

 

Couper les pommes et les figues en petits morceaux. Les mettre à cuire dans une cocotte avec l'eau. L'avantage avec les figues , c'est qu'il n'y a pas besoin d'ajouter de sucre!

 

Cuire environ 20 minutes

 

Mixer et répartir dans des pots. Pour la conservation et la stérilisation je vous laisse juge. Moi je met mes pots dans un cuit vapeur pendant un quart d'heure et je les remplis avec la compote bien chaude, puis je les retourne et les laisse refroidir la tête en bas.

 

 

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Published by Croups