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18 février 2013 1 18 /02 /février /2013 18:30

IMGP5669

 

Avec un petit clin d'oeil aux copines pour le plat... à force de répéter que je n'avais plus de plat adapté pour les lasagnes, et bien elles m'en ont offert!!! Trop gentille!! 

 

Ingrédients pour 6 personnes:

Pâte:          Pâte à lasagnes à garnir toute prête

Béchamel:   80g de beurre

                 80g de farine

                 1L de lait

Sauce:        300g de viande hachée

                 1 oignon

                 1 carotte

                 1 boite de sauce tomate (genre tomacoulis)

Sel, poivre

200g de mozarella

50g de parmesan

 

Préparer la sauce : faire fondre l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter la carotte coupée en dés, puis la viande hachée. Saler , poivrer et faire revenir quelques minutes avant d'ajouter la sauce tomate. Poursuivre la cuisson une quinzaine de minutes.

 

Préparer la béchamel : au micro onde pour ma part. Faire fondre le beurre puis ajouter la farine. Remuer puis incorporer le lait. Faire chauffer au micro onde en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Saler et poivrer.

 

Montage : recouvrir le fond du plat de béchamel. Mettre une couche de pâte à lasagnes, une couche de sauce, une couche de béchamel, des cubes de mozarella. Puis de nouveau une couche de pâte, une couche de sauce, une couche de béchamel , cubes de mozarella, ect... Finir par une couche de béchamel et soupoudrer de parmesan.

 

Cuire au four 45 minutes à 180 °C.

 

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Published by Croups - dans Plats
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