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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 08:00

IMGP4749

 

Ingrédients pour un vingtaine de mini-muffins:

- 200g de farine

- 2 oeufs

- 100g de sucre

- 1 càs de miel

- 1 sachet de levure

- 2 càs d'huile de tournesol

- une dizaine de cerise

- même quantité de morceaux de chocolat

- lait

 

Mélanger les oeufs, le sucre, le miel et l'huile. Ajouter la farine et la levure. On peut ajouter un peu de lait pour obtenir une consistance plus fluide.

Couper les cerises en morceaux.

Ajouter les cerises et le chocolat à la préparation.

 

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à muffins. Faire cuire environ 10 minutes.

 

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Je les ai fait pour des amis ce week-end et après une petite ballade à Crusol (sous la pluie...), ces petits gâteaux n'ont pas fait long feu!

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commentaires

Maman Dine 31/05/2012 21:04

Voilà une association bien gourmande

Catherine 30/05/2012 23:08

superbe ... ils ont l'air très bons !