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10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 08:00

IMGP4780

 

Ingrédients:

- 500g de farine

- 300g d'eau

- 1 sachet de levure

- 1/2 càc de sel

 

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme "pâte". Une fois le programme fini, sortir la pâte et former des petits pâtons. Cette étape est à travailler pour ma part car le résultat est pas super je trouve... mais je vais m'améliorer!!

Entailler le petit pain et laisser lever encore un bon quart d'heure.

 

Faire cuire au four entre 20 et 25 minutes à 200°C.

 

IMGP4779

 

Là ils auraient mérité un peu plus de cuisson pour être un peu plus dorer mais c'est mon premier test de pain dans mon beau four électrique (j'avais une gazinière...) alors il faut le temps de m'y faire!!

 

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