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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 08:51

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Ingrédients pour 1 assiette:

- 1/2 poivron rouge

- 2 pomme de terre

- fromage de chèvre ( type pouligny mais ça doit le faire avec de la bûche)

- sel, poivre

(un peu d'oignon rajouterai encore du goût mais je n'en avais pas...)

 

Couper les pommes de terre en petits cubes et le 1/2 poivron en petites lamelles. Dans une poêle huilée, commencer par faire rissoler les pommes de terre pendant 5 minutes. Ajouter les morceaux de poivron. Laisser cuire pendant 10-15 minutes. Saler, poivrer.

En fin de cuisson, ajouter le chèvre coupé en morceaux (à convenance!!).

Une fois le fromage fondu, servir!

 

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Published by Croups - dans Légumes
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