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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 16:00

Tout spécialement pour mes ptits billys!!!! une recette tout simplement délicieuse que vous m'avez fait découvrir et que je partage à mon tour (avec quelques modifications...).

 

 

 

IMGP4173 

 

 

Ingrédients pour 2/3 personnes :

 

- 2/3 escalope sde poulet

- 1 oignon

- 125 g de noix de cajou

- 2 gousses d'ails

- 1 poivron

- 1/2 cube de bouillon

- 1 càc de maïzena

- 3 càc de sauce soja

- 1 càc de gingembre

 

 

Faire légèrement dorer les noix de cajou. Réserver

Faire dorer le poulet. Réserver

 

Couper les poivrons et l'oignon en lamelle et les faire sauter dans une poêle une dizaine de minutes avec l'ail haché et le gingembre.

 

Délayer le bouillon dans 250 ml d'eau chaude et verser sur les légumes. Ajouter la sauce soja, porter à ébullition puis ajouter la maïzena délayer dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.

 

Ajouter le poulet et les noix de cajou. Saler, poivrer et laisser mijoter 2 mn.

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Published by Croups - dans Plats
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