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25 mai 2014 7 25 /05 /mai /2014 07:00

Un tour en cuisine n°364


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Pour ce tour je devais piocher une recette chez pasdechichi, et c'est titeariane qui venais faire un petit tour chez moi!

 

J'ai trouvé cette recette de tatin de poivrons et ce fut un régal! Le vinaigre rajoute un petit goût sucré aux poivrons qui sont bien fondant sous la pâte! Bref à refaire, ta recette est top!

 

Ingrédients:

- 2 poivrons rouge

- 1 poivron vert

- 1 pâte brisée

- vinaigre balsamique

- sel, poivre


Couper les poivrons en morceaux. Les mettre dans le fond d'un plat à tarte.


Verser le vinaigre balsamique , quantité variable selon vos envies.


Saler et poivrer.

 

IMGP6800
Recouvrir de la pâte brisée en rentrant bien les bord. Piquer la pâte.

 

IMGP6801
Cuire environ 30 minutes à 190°C.


IMGP6806

 

IMGP6803

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Published by Croups - dans Quiche et Pizza
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commentaires

catherine 25/05/2014 16:30

Elle me plaît cette recette, je vais la faire ...