Ingrédients pour environ 40 petits pains:

- 120 g d'eau

- 180 g de lait

- 1 oeuf

- 30 g de beurre mou

- 1 càc de sel

- 1 càs de sucre

- 600 g de farine

- 1 sachet de levure spécial pain

Mettre les ingrédients dans la map programme pâte. A la fin du programme formé des petites boules de 25g environ. Les poser sur du papier sulfurisé et faire lever environ 1 heure.

Badigeonner les pains de lait, soupoudrer de graines de sésames.

Préchauffer le four à 180°C et faire cuire pendant 20 minutes.

Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines:

- 500 g de fromage blanc

- 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût)

- 4 tranche de saumon fumé

- ciboulette

- sel, poivre

Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron. Couper le saumon en petit morceau et ajouter une partie au mélange (conserver quelques morceaux pour la décoration). Ajouter la ciboulette, sel et poivre. Goûter pour rectifier l'assaisonnement.

Garnissez les verrines puis ajouter quelques morceaux de saumon sur le dessus.

C'est prêt, servir bien frais!!

Ingrédients:

- 1 pot de yaourt nature

- 2 pots de farine

- 1 pot de noix de coco rapée

- 2 pots de sucre

- 1/2 pot d'huile

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- un sachet de sucre vanillé

- 1 càs de rhum

- 1 à 2 pommes

Mélanger le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure. Pour finir ajouter l'huile, le rhum et la noix de coco.

Mettre la préparation dans un moule à gâteau beurré.

Couper les pommes en petits morceaux. Eparpiller sur la pâte.

Faire cuire au four pendant 35 minutes à 180°C.

Ingrédients:

- 2 oeufs entiers

- 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs

- 80 g + 20 g de sucre

- 55 g de farine

- gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!)

Préchauffer le four  à 200°c.

Battre au fouet électrique les oeufs entiers, les jaunes et 80 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ait triplé de volume. Incorporer alors la farine.

Monter les blancs d'oeuf en neige en incorporant les 20 g de sucre restant lorsque ça commence à mousser. Attention ils ne doivent pas trop être ferme.

Incorporer à la 1ère préparation en mélangeant délicatement.

Etaler en une couche régulière sur une plaque allant au four, sur laquelle on aura mis une feuille de papier cuisson.

Faire cuire 10 minutes environ.

Laisser refroidir et étaler la gelée. Rouler le biscuit sur lui même en le serrant bien. Petit conseil : ne pas mettre trop de gelée sur la fin car quand on arrive au bout du biscuit, tout déborde... ;-)

Garder au frais avant de déguster. (je l'enveloppe pour ma part dans du papier sulfurisé pour qu'il reste bien en place).

J'ai également fait une petite déco avec du chocolat fondu, mais ça c'est juste pour le fun!! (et pour ma dose de chocolat aussi lol)

Ingrédients pour 1 assiette:

- 1/2 poivron rouge

- 2 pomme de terre

- fromage de chèvre ( type pouligny mais ça doit le faire avec de la bûche)

- sel, poivre

(un peu d'oignon rajouterai encore du goût mais je n'en avais pas...)

Couper les pommes de terre en petits cubes et le 1/2 poivron en petites lamelles. Dans une poêle huilée, commencer par faire rissoler les pommes de terre pendant 5 minutes. Ajouter les morceaux de poivron. Laisser cuire pendant 10-15 minutes. Saler, poivrer.

En fin de cuisson, ajouter le chèvre coupé en morceaux (à convenance!!).

Une fois le fromage fondu, servir!