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Top articles

  • Pancake au lait de soja miel et sarrasin

    26 février 2017

    Depuis peu je me suis abonnée à la degustabox. Il s'agit d'une box mensuelle surprise qui contient 10 à 15 produits alimentaires sélectionnés parmi des marques innovantes et des produits récents. Elle coute 15.99 euros par mois sans engagement. Allez...

  • Z'animaux

    11 juin 2016

    Une recette du blog mesrecettesetautres.over-blog.com qui m'ont beaucoup rappelé les petits biscuits du commerce (miam miam) , alors j'ai eu envie d'essayer et je n'ai pas été déçue! Ingrédients: - 210g de farine - 100g de beurre - 100g de sucre - 10g...

  • "Bruschetta" oeuf/épinard

    12 mars 2017

    Cette bruschetta ne se cuit pas au four mais à la poêle. J'avais vu cette recette avec des poivrons, à l'espagnole (recette à publier prochainement!!) et j'avais beaucoup aimé. Il me restait un mélange d'épinard/chèvre d'une précédente recette, et j'ai...

  • Flan de maïs à la truite fumée

    06 juillet 2016

    Ingrédients pour 2 parts généreuses (ou 4 petits flans!): - 1/2 boite de maïs - 2 tranches de truite fumée - 20 cl de lait - 2 càs rase de farine - 20g de beurre - 2 oeufs - ciboulette - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Préparer une béchamel :...

  • Brochettes de boeuf Yakitori

    07 juillet 2016

    Recette testée pour un apéro dinatoire monochrome "marron". Et ben c'est pas mauvais du tout!! J'avais déjà vu ces brochettes dans des restaurants asiatiques sans jamais oser en prendre... mais en tout cas , fait maison , c'est très bon! Ingrédients pour...

  • Tarte aux oignons confits et au gouda

    14 août 2016

    Un tour en cuisine n°176 Pour ce tour en cuisine , je devais piocher une recette chez Emy (cuisine2soeurs.blogspot.fr) et c'est Virginie (virginiemoreau.canalblog.com) qui venait faire un petit tour chez moi! Ce tour m'a un peu prise au dépourvu car le...

  • Panna cotta lait de soja miel/sarrasin et crème chocolat

    19 mars 2017

    J'ai reçu dans ma degustabox de janvier une boisson soja miel et sarrasin que j'avais utilisée en partie pour faire des pancakes. La degustabox, c'est une box mensuelle surprise qui contient 10 à 15 produits alimentaires sélectionnés parmi des marques...

  • Tarte soleil au pesto rouge

    10 juillet 2016

    Grande mode depuis un moment sur les réseaux sociaux. Idéal pour l'apéro , c'est convivial, original et très bon! Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 1 pot de pesto (ici j'ai pris un pot de Barilla pesto rustico , tomate séchée et basilic) - une petite...

  • Confiture d'abricots

    06 juillet 2019

    Ingrédients: - 1.2 kg d'abricots - 1 kg de sucre spécial confiture - le jus d'un demi citron Nettoyer, dénoyauter et couper en morceaux les abricots. Ajouter le sucre et laisser macérer toute une nuit. Le lendemain , ajouter le jus de citron et mettre...

  • Toast aux oeufs

    18 juin 2016

    En tant que grande amatrice d'oeufs au petit déjeuner , quand je suis tombée sur ces toasts je n'ai pas résisté! Un peu de changement dans l'assiette, c'est tout ce qu'il me fallait. Pour réaliser un petit toast, prendre une tranche de pain de mie et...

  • Gratin de brocolis au curry

    22 mai 2018

    Je n'achète presque jamais de brocolis parce que je n'aime pas ça... J'ai quand même trouvé une petite recette qui passe crème ;-) . Le goût du brocolis est bien masqué. Top!! Ingrédients: - 1/2 brocolis - 12.5 cl de lait - 2 oeufs - 1 càc de curry -...

  • Escalope de veau roulée à l'orange et aux olives noires

    22 juin 2017

    L'orange et les olives noires se marient parfaitement dans cette recette très facile à réaliser. Il ne faut pas trop mettre de garniture dans l'escalope au risque que le goût de l'orange prenne trop le dessus. J'ai rajouté une petite sauce à la fin ,...

  • Raviolis aux fonds d'artichaut

    08 mars 2019

    C'est une recette que je n'avais pas fait depuis un moment! Retrouvée dans mon petit cahier de recettes de ma jeunesse ^^ en cherchant des idées de repas pour la semaine avant d'aller faire les courses. Aussitôt validée par mon goûteur! Pour 2 personnes:...

  • Soupe froide de courgette, chèvre et menthe

    07 juillet 2019

    On reste dans les recettes de saison avec l'arrivée des premières courgettes dans le potager!! Et quoi de mieux qu'une soupe froide par cette chaleur ? Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 200 g de chèvre frais - 1 botte de menthe - sel, poivre Nettoyer...

  • Fondue de poireaux au chèvre

    26 février 2019

    Une recette pour les fromagivores qui aiment se donner bonne conscience en mangeant des légumes!! J'ai utilisé pour ma recette un fromage de chèvre fermier : fort goûtu , je conseille! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 poireau - 10 cl de crème fraiche...

  • Lasagnes courgette, ricotta et sauce tomate

    06 octobre 2018

    On s'est régalé avec ces lasagnes à la courgette! Et ça change des traditionnelles à la bolognaise. Ingrédients pour 6 personnes: - 1/2 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 400g de coulis de tomate - 3 courgettes - 400g de ricotta - 8 feuilles de pâtes lasagnes...

  • Avocat soja et sésame

    18 mars 2017

    Une recette découverte il y a un moment, alors que je me demandais que faire avec cet avocat pour l'apéro à mes invités... Donc je suis tombée là dessus et j'ai essayé et beaucoup aimé! Cette recette participe au défi sucré salé de recettes de cuisine...

  • Poulet Hasselback

    04 mars 2017

    Ingrédients (4 personnes): - 4 escalopes de poulet - 400 g d'épinards - 200 g de chèvre frais (ou ricotta) - sel, poivre - paprika (que j'ai oublié ici...) - gruyère rapé Faire cuire les épinards à la poêle. Hors du feu, mélanger avec le fromage de chèvre....

  • Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

    28 septembre 2018

    Recette trouvée ici chez Amandine cooking via Pinterest. On s'est régalé, tout simplement! Vraiment une très bonne recette et tout se marie très bien. A refaire sans hésiter! Ingrédients pour 4 ou 5 ramequins (suivant la taille des ramequins) : - 1 courgette...

  • Gougères au fromage

    06 janvier 2017

    Repas de nouvel an au boulot... que faire , que faire...? Et pourquoi pas des gougères! Recette facile (quoi qu'on en pense) , ingrédients presque toujours présents dans les placards, allez c'est parti! Pour les réaliser, je me suis fiée à la recette...

  • Soupe de fenouil et courgette au curry

    04 décembre 2017

    Ingrédients pour 4 personnes: - 1/2 oignon - 1/2 fenouil - 2 courgettes - 50 cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 càc de curry - un peu d'huile - sel , poivre Couper le demi oignon en dés. Couper grossièrement les courgettes et le fenouil. Dans...

  • Crème Caramel

    17 novembre 2014 ( #Desserts )

    Ingrédients pour 4 personnes : - 50 cl de lait - 1 oeuf entier + 4 jaunes - 80 g de sucre - 2 càs de caramel liquide Dans une casserole faire chauffer le lait (pas jusqu'à ébullition juste tiédir) avec le caramel. Pendant ce temps, battre les oeufs avec...

  • Gaspacho de carotte à la coriandre

    16 juin 2016

    Ingrédients pour 2/3 personnes: - 300g de carottes - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de volaille - 500ml d'eau - 1 càc de coriandre en poudre (ou un petit bouquet si vous avez de la coirandre fraiche) - 1 tranche de pain de mie (moi j'ai utilisé...

  • Confiture prunes rouges / cannelle

    08 août 2016

    Recette trouvée sur le blog bonpourlespapilles. Pour la recette c'est par ici Ingrédients pour 2 pots: - 800g de prunes rouges dénoyautées - 350g de sucre spécial confiture - le jus d'un demi citron - une càs de cannelle Dénoyauter les prunes et les couper...

  • Soupe aux poireaux et aux pois chiches

    22 janvier 2018

    C'est une recette que j'ai trouvé sur pinterest, qui vient de chez Nadia paprikas (recette ici). On s'est régalé! Ingrédients pour 2/3 personnes: - 1 pomme de terre moyenne - 200g de pois chiches en boite - 3 poireaux - 1 gousse d'ail - 350 ml de bouillon...

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