Toast aux oeufs

En tant que grande amatrice d'oeufs au petit déjeuner , quand je suis tombée sur ces toasts je n'ai pas résisté! Un peu de changement dans l'assiette, c'est tout ce qu'il me fallait.

Pour réaliser un petit toast, prendre une tranche de pain de mie et écraser l'intérieur avec une fourchette.

Casser un oeuf au centre.

Parsemer de gruyère rapé , de jambon , de fromage... on peut mettre un peu tout ce qu'on veut. Saler et poivrer.

Enfourner pour 10 à 15 minutes à 180°C. Bien surveiller le jaune d'oeuf qui ne doit pas coaguler pour rester bien coulant!

Déguster c'est prêt!

Jambon-fromage

Fromage