Blog de cuisine
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Ingrédients pour environ 40 petits pains: - 120 g d'eau - 180 g de lait - 1 oeuf - 30 g de beurre mou - 1 càc de sel - 1 càs de sucre - 600 g de farine - 1 sachet de levure spécial pain Mettre les ingrédients dans la map programme pâte. A la fin du programme...
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Personnellement je n'aime pas beaucoup le saumon cru , ici c'est un faux tartare car le poisson est cuit par le jus de citron. On peut donc varier la quantité de citron pour avoir un saumon plus ou moins cuit. Ingrédients pour 6 personnes (12 petites...
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Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines: - 500 g de fromage blanc - 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût) - 4 tranche de saumon fumé - ciboulette - sel, poivre Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron....
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Une recette que j'ai chipé chez plumetcompagnie. Recette originelle ici ! Ingrédients: - 1 gros poireaux - 2 oignons rouges - 70 g de farine - 100 g de fromage blanc - 3 oeufs - 30 g de gruyère rapé - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càs d'huile d'olive...
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Ingrédients: - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de farine - 1 pot de noix de coco rapée - 2 pots de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanillé - 1 càs de rhum - 1 à 2 pommes Mélanger le yaourt avec le...
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Ingrédients pour 4 personnes: - un quartier de courge - 20 g de beurre - 2 càs rases de farine - 1/4 de L de lait - gruyère rapé (à convenance) - sel, poivre Couper la courge en gros morceaux et faire cuire à l'eau 20 minutes (plus ou moins il faut que...
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Ingrédients: - 2 oeufs entiers - 2 jaunes d'oeuf + 2 blancs - 80 g + 20 g de sucre - 55 g de farine - gelée de pomme (ou tout autre confiture ça marche aussi!! ou même mieux, du nutella huuummm!!) Préchauffer le four à 200°c. Battre au fouet électrique...
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Pour une vingtaine de petites meringues: - 2 blancs d'oeufs - 180 g de sucre glace Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs en neige et ajouter progressivement le sucre glace. Bien battre jusqu'à ce que ce que se soit ferme. A l'aide d'une poche...
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Ingrédients pour 1 assiette: - 1/2 poivron rouge - 2 pomme de terre - fromage de chèvre ( type pouligny mais ça doit le faire avec de la bûche) - sel, poivre (un peu d'oignon rajouterai encore du goût mais je n'en avais pas...) Couper les pommes de terre...
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Ingrédients: - 300 g d'eau - 1/2 càc de sel - 250 g de farine t55 - 250 g de farine aux céréales - 1 sachet de levure spécial pain Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte. Une fois fini, séparer la pâte en deux et...
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