aperitifs

Sablés tomates séchées et parmesan

Apéritifs

Par Croups

Ajourd'hui c'est le jour de publication du jeu "un tour en cuisine" n°292! C'est Choutambouilletout qui a du choisir une recette chez moi et je suis allée chercher une recette chez noviceencuisine. Très joli blog avec plein de bonnes recettes , plus tout...

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Tapenade

Apéritifs

Par Croups

- 10 olives noires - 1 anchois à l'huile - 1 gousse d'ail - poivre - huile d'olive Mixer tous les ingrédients en ajoutant un peu d'huile d'olive au besoins. Quand c'est bien homogène et lisse , réserver au frais pour servir à l'apéro!

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Sacristains

Apéritifs

Par Croups

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de fromage rapé : gruyère ou comté - 1 jaune d'oeuf Badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf. Parsemer de fromage rapé, saler et poivrer. Découper la pâte en petit rectangle d'environ 1 cm de largeur et 10 cm de...

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Mini hamburger jambon cru / boursin

Apéritifs

Par Croups

Très sympas et originals, ces mini hambugers ont eu un succès fou lors de l'apéro! Pour les réaliser, rien de plus simple, il vous faut des petits pains burger (recette par ici), du jambon cru, du fromage genre boursin ail et fines herbes. Coupes les...

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Faux tartare de saumon

Apéritifs

Par Croups

Personnellement je n'aime pas beaucoup le saumon cru , ici c'est un faux tartare car le poisson est cuit par le jus de citron. On peut donc varier la quantité de citron pour avoir un saumon plus ou moins cuit. Ingrédients pour 6 personnes (12 petites...

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Verrine fromage blanc / saumon

Apéritifs

Par Croups

Ingrédients pour une vingtaine de petites verrines: - 500 g de fromage blanc - 4 càs de jus de citron (plus ou moins selon votre goût) - 4 tranche de saumon fumé - ciboulette - sel, poivre Dans un saladier mélanger le fromage blanc et le jus de citron....

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