Une recette découverte il y a un moment, alors que je me demandais que faire avec cet avocat pour l'apéro à mes invités... Donc je suis tombée là dessus et j'ai essayé et beaucoup aimé! Cette recette participe au défi sucré salé de recettes de cuisine https://recettes.de/defi-sucre-sale
Vous avez besoins de:
- 1 avocat
- 1 càs de sauce soja
- sel, poivre
- graines de sésame
Couper l'avocat en dés. J'ai trouvé une astuce récemment pour enlever la peau d'un avocat : couper l'avocat en deux et utiliser le bord d'un verre pour retirer le peau.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja. Saler et poivrer. Parsemer généreusement de graines de sésame.
C'est prêt!
Pour un apéro vite fait c'est parfait! Et je trouve que l'association avocat et soja fonctionne vraiment très bien.