Pain de mie

Ingrédients:

- 500 g de farine T55

- 20 cl de lait

- 10 cl d'eau

- 1 càc de sel

- 25 g de sucre

- 1 sachet de levure spécial pains

Mettre les ingrédients dans la machine à pain. Pour le pain de mie je préfère lancer le programme "pâte" sans cuisson.

A la fin du programme mettre la pâte dans un grand moule à cake (ou 2 petits) et laisser lever encore 1 heure.

Préchauffer le four à 200°C. Cuire les pains environ 30 minutes.

Comments

[sab]

il a l'air super moelleux